Помимо основного инвентаря есть ещё и набор правил, которые нужно знать каждому начинающему кондитеру:
- Выбирая инвентарь, отдавайте предпочтение качественным материалам. Иначе он или сломается в самый неподходящий момент, или будет выделять неприятные запахи и вредные вещества, которые запросто могут попасть в пищу.
- Хороший десерт может получиться только из качественных продуктов.
- Если вы работаете с продуктом, у которого ограничен срок годности, и не использовали всю упаковку за раз, обязательно сделайте на таре пометку с датой вскрытия и допустимым сроком хранения.
- Если вы готовите десерты на заказ и у вас нет времени на ошибки, используйте только те продукты, с которыми уже работали.
- Это база, которую нужно знать новичку. А все остальные нюансы и хитрости усвоятся со временем, в процессе усердной работы.
Это то основное, что нужно начинающему кондитеру для работы на кухне. Также если вы планируете работать с мастикой, вам будут нужны молды, плунжеры и набор стеков. А если хотите создавать ещё и печенье, обязательно купите качественные формы для выпечки.
Доставка курьером
Доставка курьером производится в пределах МКАД. Стоимость доставки зависит от суммы заказа:
ЕМС служба
Самостоятельное получение товара из наших точек продаж и магазанов партнеров. Города партнеров:
Москва
150 ₽Нижний Новгород
200 ₽Почтой России
Доставка Почтой России по всей стране от 300 рублей. Заказы стоимостью от 3 000 рублей отправляются в течении 24 часов.